雪菜肉丝面是一道简单易做的汉族传统面食，主要材料有面条、猪肉丝、雪菜和鸡蛋。首先将猪肉丝用料酒、生抽腌制20分钟；然后在锅中烧水，放入面条煮至熟透捞出备用。接着炒香葱姜蒜末，加入肉丝翻炒均匀，最后加入煮好的面条、焯水过的雪菜段、炒匀即可。这道美食口感鲜美，营养丰富，适合作为下午茶...