此菜简单易做！首先将鱼切片腌制5分钟，放入碗中，加入适量生抽、料酒、姜片、蒜瓣、胡椒粉、盐等调料。然后放在冰箱里冻30分钟以上，然后切成薄片，最后蒸熟即可。这是一道简单美味的家常菜。我们先处理一下带鱼，需要从鱼的头部开始...