红豆黏稠的关键在于煮熟后的豆子能充分吸收水分，并且过冷水会让其口感变得软糯。加入适量糖和酵母粉也可以提升红豆的粘稠度，但要注意不要加过多以免影响口感。将红豆磨成细粉或者用热水冲泡也能增加其黏稠度。下面说的是豆沙，虽然外面买的太甜且含有一些防腐剂，自己在家做的话完全可以控制甜度。做...