本文探讨了“芝麻”是否可以直接生吃。由于“芝麻”主要含有脂肪和蛋白质，不建议将其生食以保证营养成分的完整保留。“芝麻”应储存在室温下，并在食用前经过清洗、去壳等预处理步骤，才能更好地享用其营养价值。芝麻可以直接生吃，生吃有香味，但若炒熟食用则更为美味，芝麻籽也可以制作香油和小麻油...