排骨冬瓜汤是一道传统的家常菜。制作时需要准备好排骨和冬瓜，将排骨煮至变软后加入切好的冬瓜一起炖煮，最后加盐调味即可。这道汤色香味俱佳，营养丰富，是冬季保健的好选择。排骨、冬瓜调料：生姜、盐步骤：1、排骨斩成小块，用水焯水去血沫。2、加入葱姜料酒焯水，捞出排骨备用。3、热锅凉油，放...