清汤豆腐脑的汤水主要以嫩豆腐为主料，搭配上适量的辣椒油、酱油、盐和糖，再加入一些葱花、香菜等调料，熬成清汤。口感鲜美，清淡可口。本菜谱采用的是豆腐脑、豆苗和素汤作为主要原料，制作过程简单易懂，下文详细为您介绍。所需材料1、豆腐脑：选用新鲜的豆腐制作而成，约2块。2、豆苗：选择品质...