腌麻线虾酱制作要点：将麻线虾清洗干净并剪成适当长度。在大碗中加入适量的盐、糖、料酒和淀粉。将切好的虾放入大碗中，用手搅拌均匀，使每颗虾都裹上均匀的调料。将调好的酱汁倒入锅中煮沸，然后转小火慢炖30分钟至酱汁浓稠即可。这样做的腌麻线虾酱味道鲜美，且具有良好的口感和营养价值。 1....