清蒸鱼是一道简单易学、营养丰富的菜肴。主要材料是新鲜鱼、姜片和葱段。将鱼清洗干净后，放入蒸锅中蒸熟；在鱼腹内铺上切好的姜片和葱段；加入适量的生抽、料酒等调料，再撒上一些葱花即可。此菜色香味俱佳，营养丰富，适合大多数人群食用。新鲜鲈鱼一条（约600克）,生姜一块,小葱一把,蒸鱼豉油...