干锅肉片的做法非常简单，首先准备好瘦肉和干辣椒。然后将瘦肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制5分钟。接着热油锅，放入干辣椒爆香，再加入腌制好的瘦肉片翻炒均匀。最后撒上葱花即可。这道菜口感鲜美，辣而不燥，是十分受欢迎的一道菜品。猪五花肉、西兰花、姜、八角、桂皮、草果、葱、食盐、料酒、生...