乱炖菜是一道非常适合冬天食用的家常菜，它将各种食材混在一起烹饪，既能保证营养又能增加口感。以下是一些制作乱炖菜的步骤：，1. 准备好所需的食材，包括肉类、蔬菜和调料等。，2. 将所有食材清洗干净后切块或切片备用。，3. 在锅中加入适量油，烧热后放入肉块翻炒至变色。，4. 加入所有...