冻雪鱼块是一种美味可口的小吃，首先需要将新鲜的鱼块腌制一段时间，然后放入冰箱冷冻，待鱼块解冻后切块。在热油中加入葱姜蒜炒香，倒入切好的鱼块翻炒至两面微黄，再加入适量调料和酱油、醋等炖煮至汤汁浓稠即可。冻雪鱼块是一道简单易做的美食，口感鲜美营养丰富。购买冷冻鳕鱼，并解冻后进行处理。...