蒲瓜汤是一道美味可口的传统菜肴，以下是其正宗的做法：，，材料：，新鲜蒲瓜500克，老母鸡半只，姜3片，蒜瓣适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，糖适量。，，步骤：，1. 蒲瓜洗净去皮切块，鸡肉剁成小块。，2. 锅中加入适量水，放入蒲瓜块和姜片煮沸后转小火炖煮30分钟。，3. 炖煮过程...