炸平菇口感酥脆，味道鲜美。这道菜需要将平菇切成薄片，然后用油炸至金黄色。在炸制过程中，需要注意控制油温，以免炸糊或炸不熟。炸好的平菇可以搭配各种酱料食用，如豆瓣酱、甜面酱等，增添美味。这是一道简单易做的家常美食，适合日常餐饮和聚会聚餐。1、将平菇撕成小朵，用清水浸泡十分钟。2、然...