鲜姜保存时需要避光、通风，放入冰箱冷藏即可。使用前可先切成薄片，以保持口感。不要长时间暴露在阳光下，以免变质。也可以将鲜姜放在食品密封袋中，避免与其他物品混杂，从而延长保质期。"新鲜的姜也有一些水汽，所以应将其放在阴凉通风处晾干，以便更好地保持其品质和味道。"...