小鸡炖香菇是一道非常简单却美味的家庭菜肴。首先将香菇清洗干净，然后切成块状。在锅中加入适量油，放入切好的香菇翻煎至微黄色。接着加入鸡肉块，用中小火慢慢炖煮至鸡肉熟透，最后撒上葱花和香菜即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，适合家庭日常食用。主料：新鲜鸡腿两只（或是一只鸡），干香菇适量，...