电饼铛煎茄盒是一道美味且简单易做的菜肴。首先将茄子切片并用油炸至两面金黄，然后在饼铛中加入适量油，放入煎好的茄子和适量调料（如盐、酱油等），翻煎均匀即可。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，是家庭聚餐的好选择。肉馅450克，茄子2个。辅助材料：油适量，盐适量，香油少量，卷心菜半个，胡椒粉适...