糖蒜是一种口感鲜美的美食，其制作过程主要包括以下步骤：，，1. 准备大蒜：选取新鲜的大蒜，用刀拍松。，，2. 拌入糖水：将大蒜放入开水中焯水，捞出沥干水分。，，3. 腌制糖蒜：将切好的大蒜放入大碗中，加入适量的食盐、白糖、料酒和酱油搅拌均匀，使大蒜充分吸收调料的味道。，，4. 蒸...