番茄烧茄子是一道美味可口的传统中式菜肴，其做法看似简单但需要一些技巧。将茄子切块，用油炸至金黄；在锅中加入适量的番茄酱和糖，煮沸后加入茄子翻炒均匀即可。这款菜品色彩鲜艳，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。"番茄烧茄子最正宗的做法是采用冬茄烹制。""在制作...