腌萝卜咸菜需要准备新鲜的萝卜和姜片。将萝卜切丝后放入冷水中浸泡一段时间，再加入适量盐、醋、酱油等调料拌匀即可。腌制时要确保萝卜充分吸收调料的味道，以免萝卜过于酸涩。最后撒上葱花、香菜等调料增加口感。制作完成后可以冷藏或存放在冰箱中食用，味道更为醇厚可口。 2. 做法：将洗净的萝...