碱水是指使用盐和小苏打制作的水溶液。它的制作方法很简单：将等量的食盐和小苏打放入锅中加热，直到它们完全融化并混合在一起。将液体过滤掉残留物，就可以得到碱水了。 1. 食用碱和小苏打的比例：按照每500克食用碱溶入500毫升沸水中进行混合搅拌，达到中等浓度即可，这种浓度的碱水可以...