面包要蒸熟需要先将表面刷上水，然后放入预热好的蒸锅中。蒸至水分全部蒸发，面团底部呈现出金黄色即可。注意观察面包内部是否膨胀均匀，如果发现有凹陷或鼓起的现象，可能是水分过多或者时间过长导致的。取出面包放凉后再切片食用，口感更加柔软。1、蒸面包：将面粉和鸡蛋搅拌成絮状后揉成面团，制成...