制作凉拌杏鲍菇可以分为两步。需要准备新鲜的杏鲍菇、蒜瓣和适量的醋、盐、糖、鸡精等调料。在锅中加入足够的水，将杏鲍菇煮熟后捞出备用。将切好的蒜瓣和调料放入锅中炒香，再加入煮熟的杏鲍菇翻炒均匀即可完成。这道菜口感鲜美，营养丰富，是健康饮食的好选择。杏鲍菇400克，生姜一片，大蒜2瓣，...