小咸鱼干是一道美味可口的传统佳肴，其制作方法简单易行。将新鲜的小咸鱼清洗干净，然后将其切片，放入锅中用油炒至微黄色即可出锅。制作好的小咸鱼干口感鲜美，香味扑鼻，是餐桌上的一道必备佳品。 1. 小咸鱼干清洗干净待用。 2. 准备剁椒、豆豉和姜、蒜头，清洗干净切末。 3. 倒入...