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开花馒头怎么做才能自然开花?
舌尖美味 | 3天前 | 2个浏览蒸馒头的过程中,可以在面团中加入适量的水,同时也可以在发面的时候加入一些面粉和酵母,让面团发酵得更好。发好的面团要在醒发的同时,将其中的水分排出,以防止发酵过度导致面团表面变干。在蒸熟之前,可以适当撒上一些食盐或者胡椒粉,增加馒头的口感和香味。"在制作过程中,你需要将面...
蒸馒头的过程中,可以在面团中加入适量的水,同时也可以在发面的时候加入一些面粉和酵母,让面团发酵得更好。发好的面团要在醒发的同时,将其中的水分排出,以防止发酵过度导致面团表面变干。在蒸熟之前,可以适当撒上一些食盐或者胡椒粉,增加馒头的口感和香味。"在制作过程中,你需要将面...