1、粉丝提前泡软。2、将粉丝放入大碗底部，加姜丝、蒸鱼豉油和糖拌匀。3、翻拌粉丝，让粉丝均匀沾上调味汁，然后将酥肉铺在粉丝上面。4、大火烧开蒸锅内水后上屉蒸15分钟。5、蒸好后撒上小米辣和葱花装饰，最后倒上香油。在蒸的过...