黄瓜 250 克 猪瘦肉 200 克 姜蒜末 各适量。1、将黄瓜清洗干净，削去两端并切成长条状，去除黄瓜的籽及内部汁液，然后切成细丝，将其放入碗中，并加入适量的盐，进行腌制大约 2 分钟，我们取出黄瓜丝挤去多余的水分。2、我们将猪瘦肉切成丝，再加入适量的盐、鸡粉、鸡蛋清和少量的淀...