"燃面"是四川省宜宾地区非常具有特色的汉族传统美食之一，原本名为叙府燃面，后来又称油条面，因为它用的是很重的面条，点燃后就能燃烧，所以得名“燃面”，这道小吃的主要原料是使用当地优质的面条，辅料包括宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、...