西兰花400克辅料：蒜15克，葱10克，红尖椒半个，鸡精2克，食盐1克，香油2克，食用油30克"步骤:1、准备所有材料。2、西兰花去根洗净，切块，蒜切末，葱切葱花，尖椒切三角块。3、锅内加适量清水，大火烧开。4、加入适量盐，西兰花和尖椒，煮至翠绿断生。5、捞出沥干水分备...