素食菜谱中有什么大菜?怎么做？豆角炖土豆-材 料-土豆、豆角食用油、姜末盐 鲜蔬粉 生抽-做 法-1. 豆角去掉豆筋，掰成小段，洗净备用。2. 土豆切条，粗细和豆角差不多。用水洗一下后沥干，去除表面淀粉。3. 锅烧热，倒...