1. 去除尖椒的蒂和籽。 2. 清洗干净。 3. 将肉馅加盐、味精、葱末、姜末、生抽进行调味，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀。 4. 将搅拌好的肉馅放入尖椒中。 5. 在锅中加入适量的油，并加热到七成热，将肉馅包裹...