炖牛肉也是很多人喜欢的一道美食，尤其是冬天，一碗热腾腾的牛肉汤能暖胃又驱寒。1、牛肉羹的做法：选择新鲜的牛肉，切块或者绞成肉糜，加入小苏打粉拌匀，然后将切好的牛肉与豆腐一同炖煮，期间还可以适当加些蔬菜进去，如蘑菇、冬瓜等...
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