1. 选择想要腌制的油菜苗，并将其头部去除。 2. 然后将洗好的油菜苗进行清洗，确保没有污渍或生虫，如果条件允许的话，还可以将外部的老叶和黄色的叶子也一并去掉。 3. 清洗完毕后的油菜苗应该放置在阳光充足的地方，...