- 1把油麦菜- 4片火腿- 2小瓣大蒜末- 1根小葱- 色拉油或其他适合炒菜的食用油- 盐适量- 水淀粉适量步骤：1、首先将油麦菜洗净切段。2、热锅冷油，加入蒜末煸炒出香味。3、加入切好的火腿片翻炒至微黄。4、加入油麦...