1. 准备工作： 将准备好的油豆腐煮熟，要比平常煮饭时多加一半的水，将猪肉切成七分瘦三分肥，干香菇用开水泡发，胡萝卜和韭菜切丁备用。 2. 猪肉烹饪： 将瘦猪肉切成油状，倒入碗中，加入适量料酒和生抽，进行翻炒，使其均匀上色。 3. 胡萝卜香菇木耳混合物：...