1、牛肉纤维较长，易引起消化困难，通常选择较嫩的部位如牛柳为佳。2、切碎牛肉以利于咀嚼，可使用碎肉机或剁碎方式，制作成美味的牛肉辅食。3、不宜选择牛肉半成品，在卫生及食品安全方面无法达到要求，建议选择新鲜的牛肉。牛肉和什么食物一起吃会导致拉肚子？1、橄榄：与牛肉同食可能导致腹泻。...