• 空气炸锅致癌是真的吗?

    舌尖美味  |  5天前  |  2个浏览

    这个问题存在争议,有一种观点认为,空气炸锅比普通的油炸方式更健康,与传统油炸相比,“空气炸锅”烹出的食物热量较低,因此脂肪含量较低,该说法受到质疑。值得注意的是,空气炸锅在加热温度超过120℃的情况下确实会产生一种名为丙烯酰胺的可疑致癌物质,即使是在热状态下的“空气炸锅”,如蔬菜...

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