-
空气炸锅致癌是真的吗?
舌尖美味 | 5天前 | 2个浏览这个问题存在争议,有一种观点认为,空气炸锅比普通的油炸方式更健康,与传统油炸相比,“空气炸锅”烹出的食物热量较低,因此脂肪含量较低,该说法受到质疑。值得注意的是,空气炸锅在加热温度超过120℃的情况下确实会产生一种名为丙烯酰胺的可疑致癌物质,即使是在热状态下的“空气炸锅”,如蔬菜...
这个问题存在争议,有一种观点认为,空气炸锅比普通的油炸方式更健康,与传统油炸相比,“空气炸锅”烹出的食物热量较低,因此脂肪含量较低,该说法受到质疑。值得注意的是,空气炸锅在加热温度超过120℃的情况下确实会产生一种名为丙烯酰胺的可疑致癌物质,即使是在热状态下的“空气炸锅”,如蔬菜...