1、炒芹菜：材料包括芹菜、乌贼和葱花等，调料为色拉油、盐、鸡精。将芹菜清洗干净，剪成段状，乌贼去除内脏后，焯水后去掉部分水分备用，热锅冷油，葱花爆香，加入芹菜段翻炒均匀，再加入乌贼，翻炒片刻，调入盐和鸡精继续翻炒均匀即可。2、清炖鸡：原料是光鸡、乌贼和黄酒等，首先准备好所有食材，...