1、准备一份鸡蛋黄，一份山楂糕，一份桂花。2、将山楂糕剁成小颗粒；然后在锅中加入一些冰糖，稍微炒一下，让冰糖融化。3、在另一个碗里，打入10个鸡蛋黄，慢慢加入白糖和一些清水，搅拌成蛋液。4、把炒好的冰糖慢慢倒入鸡蛋液中，继续翻炒，当鸡蛋液变得浓郁且颜色变成深蓝色时，就可以关火了。...