1. 桑葚：桑葚含有大量花青素，这种物质可以清除人体的自由基，并且还可以预防衰老。 2. 茄子：茄子皮的紫色来源于花青素及其糖苷，带皮吃茄子就会令花青素得以保存，茄子还富含维生素P，这种物质能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管...