- 鳞片鱼头 3只- 调料：剁椒，小香葱，姜末，料酒，白糖。制作步骤：1、将鱼头洗净，抹上盐，腌制10分钟。2、在鱼头上挤入剁椒，抹上葱段和姜末，撒上少量白糖，然后把鱼头部包裹住，放入冰箱冷藏一段时间，让其更加入味。3、...
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