1、将木耳和冬笋分别切成薄片。2、熟的大肠需要剪段，然后放入沸水中焯烫过一下捞出来，然后再把它们沥干水分。3、把一个鸡蛋打入碗中，加入一汤匙的湿淀粉，并搅拌均匀，然后将大肠段沾上这个糊状的混合物，然后把它放入五成热的油中炸制至外皮金黄酥脆，最后再把它捞出来，放在漏勺里。4、炒锅中...