小蘑菇400克猪肉180克辅料：油适量盐适量料酒适量酱油适量豆瓣酱适量葱蒜适量十三香适量干辣椒适量大料适量鸡精适量步骤如下：1、准备材料：将猪肉切成薄片，加入料酒十三香盐进行腌制一会儿。2、小蘑菇清洗干净，控干水分。3、开油锅，放入干辣椒，一个大料，葱，蒜，小火煸炒出香味。4、在...