之前自己曾经制作过多次酒酿，非常成功，现在介绍一下我的酒酿制作过程，但先说明，因为我本人是南方人，我所说的操作方法只适合南方天气，因为没有在北方生活过，所以这个方法不一定适合北方哦。做酒酿用长条形的糯米比较好（圆形的糯米也可以做），首先把糯米洗净后用清水浸泡一晚。第二天早上把糯米...