- 丁桂鱼 700 克- 油适量- 盐适量- 白砂糖 1 勺- 生抽 1 勺- 老抽 1 勺- 小葱 2 根- 姜 10 克- 蒜子 5 瓣- 青椒 3 根- 红泡椒 2 根步骤：1、丁桂鱼剖开后，清洗干净。2、把鱼的一面划几道斜口刀，沿着切口处抹上盐。3、外层涂抹一次盐，然后在...