多宝鱼1条、盐2勺、料酒3勺、姜一块、油3勺、蒸鱼豉油3勺。步骤：1、首先选择一条新鲜多宝鱼洗净，擦干水分，然后用刀在鱼身上斜切三刀，注意每一刀都要深深地划入肉质，涂抹上料酒和盐，腌制至少二十分钟，这样可以更好地锁住鱼肉的味道。2、准备一些葱丝、姜丝，并且把它们码放在鱼身上。3、...