虾仁200克、鱿鱼圈150克、鲍鱼片100克、鸡蛋清1个、料酒1勺、生抽2勺、盐适量以及胡椒粉适量，接着要做的就是把这些食材按照顺序放入锅中，开始烹饪。具体的步骤如下：1、将虾仁剁成虾茸，然后在盐和料酒中浸泡片刻；2、鱼块清洗干净后，放在开水中焯一下，去除腥味；3、鲍鱼片也要清洗...