1、选购食材：猪五花肉、大葱、姜末、黄豆酱、甜面酱、蚝油、生抽、老抽、白糖、白胡椒、青菜。2、将五花肉清洗干净切成均匀的丁状，对包子馅来说，丁状的口感最好，我喜欢这样，所以个人更倾向于选择丁状，至于青菜，它清洗后切末备用，其他材料（大葱、姜末等）以基本为宜，不要过于碎碎。3、烧热...