准备材料需要准备一些新鲜的黑豆和适量的醋，选择2年以上陈酿的醋，因为陈酿过的醋可以更好的去腥味和增香。步骤二：浸泡黑豆将清洗干净的黑豆放入锅中翻炒，直到豆粒发胀并流出水分，在这个过程中，要确保每五分钟都要用中大火翻炒，以...