2、准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备苋菜40克，清洗干净切段备用，起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨到锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，放入苋菜加入食盐2克，五香粉1克，料酒5克，翻...
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