葛鱼一条、豆腐一块、葱一根、姜一小块、蒜两瓣、花椒十颗、八角二颗、酱油一勺、料酒一勺、黄豆酱一勺、食用油适量、盐适量、白糖0.5勺、香菜两颗。步骤：1、葱、姜、蒜切好备用。2、锅里加油，油热后再放入剁碎的葱姜蒜一起翻炒，炒出香味。3、放入花椒、八角、黄豆酱和酱油，继续翻炒均匀。4...